Sakana Artisan Sushi - Marseille Corniche est un restaurant de sushis situé au 146 Cor Président John Fitzgerald Kennedy, à Marseille (13007). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 393 avis Google, ce qui le place n°8 sur les 36 restaurants de sushis à Marseille (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 7 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,3/5, le service 4/5 et l'ambiance 4/5. Plats les plus cités dans les avis : sushis et makis. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (2 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner.
Fermé le mercredi.
Situé au 146 Cor Président John Fitzgerald Kennedy, dans le 7ème arrondissement de Marseille, le restaurant Sakana vous invite à un voyage culinaire au cœur du Japon. Ce restaurant de sushi vous propose une carte variée et raffinée, élaborée à partir de produits frais et de qualité. Que vous soyez amateur de makis, de nigiris, de sashimis ou de plats plus élaborés, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les spécialités proposées. L'ambiance est à la fois moderne et chaleureuse, propice à une pause gourmande en famille, entre amis ou en amoureux. Le service est attentif et professionnel, garantissant une expérience culinaire agréable du début à la fin. Sakana, c'est l'assurance d'un moment de détente et de plaisir gustatif, à la découverte des saveurs authentiques de la cuisine japonaise. Réservez votre table et laissez-vous tenter par la finesse et la fraîcheur des mets proposés.
Décevant. Portions très petites. Je n’ai pas été calée malgré 8 maki et 8 California alors que d’habitude c’est le cas. Ils ne sont vraiment pas très fourni. Les « crispy » sont en fait de simple California avec des oignons frits dessus… je m’attendais à des California frits comme on en voit d’habitude.
Sinon le staff est sympa, mais je ne pense pas que j’y retournerai.
Réponse du professionnel : Bonjour, merci pour votre retour.
Chez Sakana, nous avons fait un choix de privilégier l’équilibre entre le riz, le poisson et les garnitures plutôt que de proposer des pièces volumineuses dans le respect de la cuisine japonaise.
C’est notre vision du sushi depuis plus de 10 ans.
Concernant le Crispy, sa composition est bien précisée sur notre carte. Il ne s’agit pas d’un California frit, mais d’une recette originale de notre maison.
Nous comprenons que certains préfèrent des portions plus généreuses ou un autre style de sushi. De notre côté, nous privilégions la qualité, l’équilibre et le travail artisanal plutôt qu’une logique de quantité ou de buffet à volonté.
Merci enfin pour votre compliment envers notre équipe. Bonne continuation.
P
Pauline Pignol Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Comme d’habitude certainement les meilleurs sushis de Marseille
M
Marie Guillier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Première expérience dans un restaurant de sushi pour moi, et quelle surprise ! Des produits d’une grande qualité, des saveurs parfaitement maîtrisées, et une présentation soignée. L’accueil est chaleureux et le service impeccable, on a pris soin de m’expliquer en détails les produits, leur utilité et de m’aider dans mes choix. Les desserts (mention spécial aux mochis glacés) sont aussi très bons. Une très belle découverte, je reviendrai sans hésiter ! 🍣✨
L
L Culpa Google
Commandé via une plate-forme de livraison. Pourquoi ne pas mettre la soupe miso et une petite salade de chou avec? Ou un bol de riz ? 24€ pour ce que j’ai pris c’est cher et encore plus si vous ne faites pas ça, comme tous les autres ! J’ai littéralement faim apres avoir dépensé 24 balles. Aussi svp j’ai pris en commande et je n’ai même pas le droit à une jolie présentation, sauce, gingembre et wasabi dans un truc en plastique difficile à ouvrir j’ai mis 10m à tout ouvrir.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Les commandes passées via une plateforme de livraison incluent des commissions importantes, ce qui explique la différence de tarif par rapport à une commande en direct.
Nous ne proposons pas de formules “tout inclus” avec soupe et salade automatiques. Notre choix est volontaire : privilégier le produit et la qualité des matières premières plutôt que d’ajouter des accompagnements standards pour donner une impression de volume.
Les sauces, gingembre et wasabi sont conditionnés séparément pour des raisons strictes d’hygiène et de transport. Ce n’est pas une question d’esthétique, mais de sécurité alimentaire.
Bien à vous,
Le Sakana Marseille
J
Julien D. Google
Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 1/5
La carte est beaucoup trop variée et compliquée. Aucun menu proposé pour nous aider. Il faut faire son choix entre des sushis à l’unité, makis par 6, etc. sans savoir réellement la quantité approprié, et le tout avec une seule carte pour 6 personnes…
N
Noah Maurino Google
Cuisine 5/5 · Ambiance 5/5
En étant de passage à Marseille nous avons décider de manger à ce restaurant, la gastronomie et excellente je recommande fortement mais un détail nous a alarmé le serveur santé l’herbe. Très forte odeur qui nous gâche un peu cette ambiance incroyable et cette gastronomie de qualité !
E
Estelita Google
Cuisine 4/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous avons apprécié les crispy et les onigiri mais avons quand même un peu déçus. Nous voulions tester les taiyaki mais a priori il n'y avait pas la machine pour pouvoir les faire... Serveuse trop familière, dommage également.
F
Fanny - Foodguidemarseille Google
Le Sakana c’est des sushis authentiques, faits avec passion et des produits de qualité, privilégiant toujours le local quand c’est possible. Marseille dans le cœur, le Japon dans l’assiette!
Nous avons pris : Crispy saumon - dragons saumon snacké - sakaball saumon cheese - big Green crevette - sushi saumon / thon snacké - création du mois : tulipes du Sakana / maki XXL
Réponse du professionnel : Bonjour Fanny,
Un grand merci pour votre commentaire et vos magnifiques photos.
Nous sommes heureux que l’expérience au Sakana ait été à la hauteur de vos exigences.
En espérant vous revoir très bientôt.
Le Sakana
A
Ambre Bonnet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons pris le plateau Sakana de 46 pièces pour 2 , hyper bien présenté sur un bateau c’était super beau !
La fraîcheur des sushis trop bon ! Et le personnel adorable ☺️
Une super adresse sur Marseille , je recommande ++ !
Réponse du professionnel : Bonjour Ambre,
Nous sommes ravis d’avoir pu vous satisfaire!
En espérant vous revoir bientôt.
Le Sakana
L
Lea M Google
Les sushis sont exquis. Les plats cuisinés sont excellent. La présentation des plats est très belle.
Très bon rapport qualité prix. Accueil chaleureux et agréable. Vraiment un des meilleurs restaurants japonais de Marseille. Je recommande les yeux fermés.
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Sakana Artisan Sushi - Marseille Corniche
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