Sushi Yoshinaga

"Un voyage émouvant et époustouflant. Je suis un amoureux et grand connaisseur du Japon, du thé, de l'architecture, du design et des sushis. Et ouvrant la porte de cette capsule hors du temps et hors du monde j'ai découvert mon paradis. Le chef Tomo au talent immense et d'une très grande sympathie forme avec le chef de salle un binôme rempli d'humour qui donne un supplément d'âme à ce lieu aussi savoureux que les sushis qu'on y déguste. PS: le sushi Sakura incarne à lui seul la voie, je vous le souhaite, de votre future 3 ème étoile."

"Une inoubliable expérience dans ce restaurant. La qualité des produits et des plats est indiscutable, et le repas rythmé par la sympathie et les histoires du chef et de l'équipe ont fini de nous conquérir. La découverte des différents sakés lors de l'accord est également à conseiller! (si vous voyez passer mon commentaire j'ai oublié de prendre la référence du dernier saké relativement épicé de l'accord - grande bouteille rouge). Un grand merci"

"On attend d’un restaurant même japonais un peu plus de confort. Les fauteuils sont ridiculement étroit . La lumière au début du diner est excessive . Le niveau des sushis est exceptionnel à part celui au homard maturé mais trop maturé !! La mache et le goût n’est pas agréable . Le sushi caviar sincèrement au toro n’apporte rien . Je me permet cette critique car j’ai une grande habitude de la haute gastronomie Japonaise"

"Plats très bon ! Ambiance tamisée, calme, feutrée... Cependant, pour un restaurant accolé à un chef deux étoiles, le service est lege avec une erreur de prix sur l'addition...qui est très salée !"

"Superbe expérience, des produits bruts mis en valeur sans être effacés par du superflu. Excellent sur toute la ligne, allez y les yeux fermés."

"Tout simplement les meilleurs sushis que j’ai mangés de ma vie. L’expérience est hypnotisante. Les échanges avec le chef sont extrêmement agréables et son humour ont rendu notre soirée exceptionnelle."

"Une atmosphère épurée mais chaleureuse. Un accueil professionnel mais bienveillant. Le chef joue avec les saveurs et les sublimes. Le voyage émotionnel est assuré. Merci."

"Une experience inoubliable Un moment presque hors du temps De la gentillesse, de la délicatesse s émanent de la cuisine du chef L équipe et le tandem entre le chef et le sommelier et maître de salle est juste parfait Et la cuisine … elle est juste parfaite les poissons les températures les services sont incroyables Très belle sélection de vin et de whisky"

"Un véritable voyage culinaire bercé par les incroyables sushis du chef yoshinaga !"

"Un moment merveilleux ! La bienveillance du service, la sympathie du Chef ainsi que la qualité exceptionnelle des mets nous ont offert un repas formidable."