You Sushi Bayonne

"Le You Sushi est la seconde merveille « japonaise » que je découvre cette année. Les poissons y sont sublimes, frais, tendres, goûteux à souhait, que ce soit en sashimi ou en ceviché (que nous avons mangés). Idéalement placé au bord de la Nive, côté Grand Bayonne. Le personnel est sympathique et efficace. Je recommande vivement ce restaurant."

"Toujours aussi bon, sushis originaux travaillés. Service très rapide un midi à 13h."

"Très bonne cuisine la soupe miso est au dessus des autres japonais de la région et les sushis sont très frais. Je recommande."

"Les sushis étaient frais et bons. Ils ressemblaient aux photos dans le menu. Le service était rapide. J’ai pris des boulettes de saumon à la fin du repas pour goûter mais j’ai moins aimé car je trouve ça un peu sec, par contre ça m’a bien calée !"

"Arrivés à 21h59, soit une minute avant l’heure supposée de fermeture des cuisines dixit la serveuse (les horaires indiquent pourtant une fermeture à 22h30) nous avons eu droit à un refus sans un regard mais avec une élégance toute particulière : elle prenait tranquillement la commande d’autres clients sous nos yeux. Visiblement, l’horloge interne du restaurant ne fonctionne qu’à géométrie variable. Aucun affichage pour informer d’un tel horaire, mais bon, à quoi bon la transparence quand on peut simplement ignorer les gens ? Heureusement, cette scène surréaliste nous a permis de découvrir un endroit bien plus chaleureux professionnels et qui servait jusqu’aux heures indiquées !"

"Alors je ne sais pas si vous avez changer d'où viens le problème mais je commande chez vous depuis pas mal d'années mais ces 2 derniere commande les sushy thon sont de taille enfant , les rolls je ne peut pas les attraper avec les baguettes ca pas bien rouler, rolls mang avec les cacahuète entier poser dans la boîte le visuel ne donne plus envie c'est regrettable surtout que j'ai toujours apprécié commander chez vous je testerai une 3emme fous si c'est pareil ce sera la dernière car pour le prix on s'attend quand meme à etre satisfait sur la quantité, le visuelle et le goût."

"Grosse déception par le Yousushi de Bayonne qui n’a rien à voir avec celui de Biarritz ou Saint de luz qui sont toujours au Top ! Des ingrédients changent dans la recette, on le fait remarquer mais on nous répond uniquement « À oui c’est vrai »"

"Excellents sushi, frais, originaux, avec des produits locaux. Un régal à des prix abordables !"

"Belle découverte. Nous avons pris des Bowl poulet. Rien à redire très bon. Juste peut être dommage que l on ne puisse pas choisir une autre base à la place du riz (comme du quinoa) mais bon c est accessoire. Bref ce fut un excellent déjeuner."

"Première expérience, premiers sushis et première livraison . Un sans faute et en prime une livraison effectuée avant l'heure prévue. Je renouvellerai l'expérience. Promis!"